La pizza, ese delicioso plato de origen italiano que ha conquistado paladares en todo el mundo, ha sido protagonista de algunas noticias recientes que vale la pena destacar.
El Consumo de Pizza en España
En 2022, se consumieron en España más de 34 millones de pizzas1. Este dato, revelado con motivo del pasado Día Mundial de la Pizza que se celebra cada 9 de febrero, nos muestra la popularidad de este plato en nuestro país. La variedad favorita sigue siendo la Barbacoa1.
La Pizza en la Alta Cocina
Por otro lado, la pizza está reivindicando su lugar en la alta cocina3. De la versión con jamón ibérico a la de trufa negra, el popular plato da rienda suelta a su creatividad, defendiendo el producto de temporada y el recetario internacional3.
Conclusión
Estas noticias nos recuerdan que la pizza es más que un simple alimento. Es un plato que puede ser tan diverso y creativo como los ingredientes que se le añadan. Así que, ya sea que te guste la pizza barbacoa o prefieras una versión gourmet con trufa negra, recuerda siempre disfrutar de este delicioso plato de manera segura y responsable.
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